おもてなし料理　鷹

五日市の隠れ家空間で
気の利いた創作料理をいただこう

定休日：日・祝

営業時間：11:30～(LO)14:00／17:30～(LO)22:00

駐車場：あり(4台)

※お休みの日でも8名様よりご予約をお受け致しております。

料理に使う水は全て湯来町の天然水。メニューは旬に応じて月替わりです。夏にはマスターが釣った鮎、冬には名物のフグが、季節の移り変わりを演出してくれます。

鷹の料理はマスターのこだわり尽くし。広島県産コシヒカリをマスターお手製の土鍋で焚きあげ、贅沢な素材を使用した和洋折衷の創作料理が惜しみなく提供されます。遠方から足を運ぶ価値が確かに存在します。

広島市佐伯区五日市5-3-36